- Oggetto:
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Chimica
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Anno accademico 2012/2013
- Docente
- Prof. Sebastiano COLOMBATTO (Docente Titolare dell'insegnamento)
- Insegnamento integrato
- Crediti/Valenza
- 1,4
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Fornire allo studente il bagaglio culturale indispensabile per affrontare lo studio delle materie ad indirizzo biologico. In particolare, gli elementi di geometria molecolare sono fondamentali per comprendere la struttura delle proteine e degli acidi nucleici. Gli equilibri chimici sono fondamentali per la trattazione degli acidi e dei sistemi tampone e per comprendere i principi che regolano il metabolismo. I fenomeni di isomeria ottica e geometrica e lanalisi dei vari gruppi funzionali e dei composti di interesse biologico sono indispensabili per lo studio del metabolismo.- Oggetto:
Programma
CONTENUTI
Chimica Generale
Configurazione elettronica dell’atomo, tavola periodica. Legame ionico, covalente, dativo ed idrogeno. Molecole e geometria molecolare. Ossidi, anidridi, basi, acidi, Sali. Bilanciamento delle reazioni. Soluzioni ed espressione della loro concentrazione. Pressione osmotica. Equilibri acido-base. pH. Soluzioni tampone. Calcoli stechiometrici. Equilibri ionici e prodotto di solubilità. Ioni complessi. Equilibri redox. Chimica nucleare: radiazioni a, b e g.
Chimica Organica
Alcani, alcheni e alchini: nomenclatura dei composti organici. Alcadieni. Composti ciclici. Stereochimica: isomeria ottica. Isomeria geometrica. Derivati funzionali: reazioni di sostituzione nucleofila e di eliminazione. Alcoli, aldeidi e chetoni: struttura e proprietà. Acidi carbossilici e loro derivati. Ammine. Composti solforati. Idrossiacidi. Tautomeria cheto-enolica. Composti aromatici. Chinoni. Eterocicli.Testi consigliati e bibliografia
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